Uzunca bir aradan sonra yeniden merhaba. Bloga en son ne zaman bir yazı paylaşmışım ona bile bakmadım açıkçası. Ama çok zaman oldu orası kesin.
şu an tüm dünyaca çok ciddi bir süreçten geçiyoruz. Covıd-19 virüsü nedeniyle evlerimize kapanmış durumdayız. İşlerimize gidemiyoruz, sevdiklerimizle görüşemiyoruz. Dünya tepetaklak olmuş durumda. 18 Mart’tan beridir evdeyim ve Los Angeles’ta 15 Mayıs’a kadar karantina süreci devam ediyor haliyle bizlerde evlerimizde kalmaya devam ediyoruz.
Ne kadar korkunç ve zorlu bir süreçten geçiyor olsak da ben iyi tarafından görmek istiyorum ve bu süreci mümkün olan en verimli şekilde geçirmeye çalışıyorum.
Bugün 30 günlük bir meydan okumaya başladım. Bu 30 günlük süreçte tamamen sağlıklı beslenip, sporumu yapmaya devam edeceğim. Bu süreci de kayıt altına almak istedim. Farklı sosyal medya kanallarından ilerlettiğim bu süreçte, bloga da geri dönmem kaçınılmazdı. Çünkü yazmak baa çok iyi geliyor ve şimdi hep olmadığından yakındığım zaman, elimdeki en bol şey:)
30 günlük meydan okumaya geri dönecek olursak, bugün 1.gün. Bu sabah kendime ilk fotoğrafta görebileceğiniz gibi sağlıklı, lezzetli ve hafif bir kahvaltı hazırladım. . Tarifini de denemek isterseniz diye buraya bırakıyorum.
SUSAMLI OMLET TARİFİ
Malzemeler:
-2 yumurta
-Susam
-Zeytinyağı
-Pulbiber
-Tuz
Yapılışı;
Öncesinde bir tavada orta ateşte susamlarımızı 2-3 dakika kavuruyoruz. Bu daha çıtır ve lezzetli olmalarını sağlıyor. Ne kadar susam kullanacağınız da tercihinize kalmış, ben 2 yemek kaşığı civarı kulladım. Sonrasında zeytinyağınızı ekleyerek, susamlarınız biraz daha kavurun. Ardından 2 yumurtamızı kırıyoruz. Ben yumurtalarımın üstünün sarı kalmasını sevdiğim için kapak kullanmıyorum. Yumurta beyazını eşit dağıtacak şekilde bir kaç kez kaşıkla düzelttikten, üzerine tuzumu ve pulbiberimi ekliyorum ve sonra pişmeye bırakıyorum. 3-4 dakika içerisinde lezzetli mi lezzetli omletiniz hazır. Üzerine istediğiniz bir peyniri ekleyerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Kaşar çok yağlı olduğu için ben tercihimi beyaz peynirden yana kullandım.
Kahvaltı tabağının geri kalanını nasıl hazırlamak istediğinizse size kalmış. Ben tercihimi, avokado, cherry domates, salatalık, zeytin, nane ve maydanozdan yana kullandım.
Oldukça sağlıklı bu kahvaltı tabağıyla güne enerjk başlamanız kaçınılmaz.
Bu süreçte sizlerle de daha çok şey paylaşacağım kesin. Takipte kalın:)
Ö.